Foodatelier

Het Foodatelier op de radio bij VARA DeGids.fm

Het Foodatelier — Thu, 19 Apr 2012 09:19:15 +0000

Annemieke heeft een interview over het koelkastonderzoek gegeven aan Jan Peels, journalist van VARA DeGids.fm

Het Foodatelier speelt voor koelkastdetective

Het Foodatelier — Wed, 11 Apr 2012 12:14:17 +0000

Inspiratie uit Londen!

Het Foodatelier — Wed, 11 Apr 2012 10:47:22 +0000

Christina Claus loopt de komende drie maanden stage bij het Foodatelier, als student Design & Innovation aan de HAS in Den Bosch. Voor mijn stage bij Het Foodatelier heb ik drie maanden in Londen gewoond en in deze wereldstad heb ik veel inspiratie op gedaan op het gebied van vernieuwende en verrassende foodconcepten! Graag wil ik mijn inspiratie uit Londen met jullie delen!
Interesse? Mail mij op christina@hetfoodatelier.nl en u ontvangt zo snel mogelijk een PDF!

Nieuwe collega!

Het Foodatelier — Wed, 11 Apr 2012 10:39:08 +0000

Machiel van der Graaf is sinds februari 2012 onze nieuwe collega binnen Het Foodatelier! Machiel gaat de functie van culinair productontwikkelaar vervullen.
Machiel is op 20-jarige leeftijd begonnen als jonge creatieve en ‘eigenwijze’ kok met zijn eerste onderneming. Na negen succesvolle jaren werd het tijd voor een nieuwe uitdaging; groei, nieuwe energie en een andere denkwijze! Tenslotte; verandering van spijs doet eten! Met deze gedachte heeft Machiel de afgelopen jaren bij verschillende bedrijven gewerkt en daar ruime ervaring opgedaan op het culinaire vlak. Met groot enthousiasme gaat Machiel deze expertise toepassen bij Het Foodatelier.

Terug naar het nieuwsoverzicht

Nieuwe lekkere producten onstaan in het foodatelier

Het Foodatelier — Wed, 15 Feb 2012 15:58:46 +0000

Introductie Scholburger

Het Foodatelier — Thu, 12 Jan 2012 15:49:38 +0000

Vanaf deze week serveert VITAM Catering de Scholburger tijdens de lunch! De Scholburger, ontwikkeld door Het Foodatelier in samenwerking met North Sea Fish Center, bestaat uit 100% schol en draagt het kwaliteitskeurmerk NSFC. Dit kwaliteitskeurmerk garandeert o.a. een duurzaam visserijbeleid. Hierdoor past de Scholburger perfect bij het duurzame inkoopbeleid van VITAM Catering!

VITAM Catering is altijd op zoek naar vernieuwende en duurzame producten en kwam daardoor in contact met NSFC over de Scholburger. VITAM verzorgt bedrijfscatering in restaurants door heel Nederland. Passie voor eten en drinken staat hierbij voorop. De passie voor lekker eten en voor mooie ingredienten mét een goed verhaal! De Scholburger is zo’n product dat bij VITAM past; eerlijk en lekker! Het verhaal van de Scholburger vindt zijn basis in een gegarandeerde herkomst uit de Noordzee, een duurzaam visserijbeleid en topkwaliteit schol! Gezond en lekker dus!

Meer informatie:

North Sea Fish Center
www.northseafish.nl
VITAM Catering
www.vitam.nl

Terug naar het nieuwsoverzicht

Een croissantje uit de printer

Het Foodatelier — Wed, 07 Dec 2011 15:54:22 +0000

Vacature: Creatief productontwikkelaar

Het Foodatelier — Wed, 30 Nov 2011 15:44:34 +0000

Het Foodatelier is een plaats waar food, productontwikkeling en marketingstrategie samenkomen. Kortom een marketing-, product- & conceptontwikkeling met al haar specialismen onder één dak.
In een dynamische en inspirerende omgeving in de Enschedese wijk Roombeek bedenken wij totaaloplossingen voor onze klanten in de levensmiddelenbranche. Vooral de resultaatgerichte praktische aanpak en contacten met de uiteindelijke markt past bij onze werkwijze.

Met een team van 6 collega’s werken wij dagelijks aan de opdrachten voor onze relaties.
Wij werken o.a voor Beemster Kaas, Zwanenberg, AVIKO, Pré Pain en daarnaast ook voor verschillende agrarische ketenprojecten, waaronder Colzaco en Hollandteelt.

Wij vragen culinair productontwikkelaar part-time (circa 12 uur per week) m/v

Functieomschrijving
De ontwikkelaar helpt mede in de ontwikkeling van nieuwe smaken, producten en concepten De ontwikkelaar werkt mee in de eerste fase van productontwikkelingtrajecten, waarbij het accent vooral ligt op de smaken en ingrediënten en de toepassing daarvan De ontwikkelaar werkt intensief samenwerken met productontwikkelaars, marketeers en andere collega’s

Achtergrond
Relevante opleiding op MBO niveau, bijvoorbeeld een koksopleiding Beschikt over praktische culinaire kennis en vaardigheden, heeft gevoel voor smaak en uiterlijk Persoonskenmerken: zelfstarter, resultaatgericht, communicatief vaardig, aanstekelijke gedrevenheid, commercieel, enthousiast, overtuigingskracht en team speler.

Aanbod
Samen met een team professionals werken aan vooral uitdagende new business concepten. De beloning is in lijn met de zwaarte van de functie.

Reageren?
Mail naar Marc Oude Luttikhuis
m.oudeluttikhuis@hetfoodatelier.nl
Het Foodatelier
Hulsmaatstraat 41
7523 WB ENSCHEDE
+31 534801730

Terug naar het nieuwsoverzicht

Twents plan voor voedsel uit printer

Het Foodatelier — Wed, 23 Nov 2011 16:04:07 +0000

Nieuwe collega!

Het Foodatelier — Wed, 23 Nov 2011 09:43:09 +0000

Annemieke Beltman (35 jaar) wordt per 1 januari 2012 onze nieuwe collega bij Het Foodatelier. Ze gaat binnen Het Foodatelier de rol van Marketresearch Manager invullen.

Ze is inmiddels een kleine 10 jaar werkzaam als kwalitatief onderzoeker.

Na haar studies Internationale Marketing en Culturele Antropologie, heeft ze 4 jaar bij het gerenommeerde onderzoeksbureau Synovate in Amsterdam gewerkt en daarna een zestal jaren als freelancer voor verschillende opdrachtgevers.

Annemieke gaat zich bij Het Foodatelier bezig houden met marktonderzoek voor onze klanten en is als specialist tevens onderdeel van het projectteam New Business.

Terug naar het nieuwsoverzicht